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蓝莓酱味道酸甜可口，在制作过程中可以加入柠檬汁，蓝莓酱要小火进行熬制，一边熬一边搅拌，全自动辣椒酱灌装真空旋盖生产线采用了活塞定量，集机电、气动于一体，电器和气动元件设计合理，结构紧凑，外形美观，具有性能稳定可靠、灌装精度高、适应性强等特点，有半自动广东真空旋盖机和全自动真空旋盖机，该生产线由理瓶机、六头酱料灌装机、全自动真空旋盖机、收瓶机组成,设备主要由机架、锅体、燃烧器等组成，机架用于安装、固定锅体及各设备，锅体是制作食品的主体部件，燃烧器用于对锅体加热，搅拌浆代替人工可自动搅拌炒制菜肴，倾锅装置用于实现锅体的倾覆操作，燃气管路用于燃气的输入和控制,设备的工作原理是：打开燃气管路阀门后，燃气进入燃烧器，点火后燃烧，对锅体及锅内的食物进行加热烹制，锅体由倾锅装置控制，倾锅装置主要是由蜗轮蜗杆传动装置所组成的，搅拌桨由无级变速电机带动，可以在一定转速范围内调节搅拌的速度，满足食品烹制的工艺要求。
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